voedsel
Beperkt succes voor Groentetas Studentenvoorzieningen K.U.Leuven
Na vier jaar heeft "de groentetas", een initiatief van Studentenvoorzieningen K.U.Leuven, een 150-tal trouwe klanten onder de Leuvense studenten. Dat meldt de Dagkrant van de K.U.Leuven. De groentetas bevat dagverse biologische seizoensgroenten en -fruit en kan elke maandag op een van de 8 afhaalpunten afgehaald worden. Geïnteresseerde studenten. hebben de keuze uit 4 verschillende pakketten waarvan de prijs varieert van 5 tot 10 euro.
De markt van Kessel-Lo en co
Een onderzoek van de Nederlandse student Cleo van Rijck in vier Brabantse (Nl.) steden, toont aan dat de reguliere stedelijke markten sterk verankerd zijn in de regio, en dus mooie kansen bieden voor ecologische en sociale levensstijlen. Die kansen echter, blijven onzichtbaar en onbenut.
Colruyt wil af van haar kritische klanten, en verbiedt website en filmpje.
Colruyt gaf op maandag 31 januari de beheerders van de kritische website www.goedkoopvleesstinkt.be, en de makers van een youtube-filmpje (http://www.youtube.com/watch?v=8omyKrvMLxE) twee dagen tijd om hun ontwerp te ontdoen van iedere verwijzing naar de Colruyt.
Eerste veganistisch resto in Leuven
De Leuvense Iwen Liu opende zopas een veganistisch restaurant in de Tiensestraat 65, meteen het eerste van zijn soort in Leuven. Veganisten weren alle dierlijke producten uit hun voeding. Liu zou zoveel mogelijk producten uit eigen streek willen gebruiken en serveert geen alcohol.
Leuven gaat de boer op
Tijdens de recente begrotingsopmaak werd ook het hoofdstuk 'Leuven stimuleert de verankering van de Leuvense landbouw' goedgekeurd. De beschikbare middelen voor landbouw stijgen tot 17.550 € voor 2011. Landbouwschepen Van Hoof (CD&V) hoopt bijkomend op de goedkeuring van een Interreg- project dat de stad samen met Boerenbond indiende bij Europa.
Strategieën voor de korte keten
Info en debat met Voedselteams en Wervel.
Plaats: Leuven, De Pit, Pleinstraat (vlakbij Phillips-site, op wandelen vanaf station)
Datum: zaterdag 11 december 2010, 9.30 - 16.00 uur
Voormiddag:
Wim Merckx, vzw Voedselteams
Landbouwdebat vraagt naar meer
Tijdens het eerste Leuvense Klimaatforum bleek dat de tijd voor een nieuwsoortig debat over landbouw en voeding aangebroken is. Ook het pleidooi voor de invoering van een Leuvense vegiedag lijkt een nieuwe kans te krijgen. Landbouwschepen Vanhoof maakte kenbaar een adviesgroep landbouw en voeding te willen starten, waarbij de 14 voorgestelde acties in aanmerking komen tot (meer of mindere mate van) uitvoering.
Naar een stedelijke voedselstrategie voor Leuven
Steden die een eigen voedselstrategie ontwikkelen, dat is nog redelijk nieuw maar anderzijds een praktijk die voorzichtig navolging krijgt. Goede voorbeelden vinden we ondermeer in Toronto, Manchester, Rennes, Tilburg, Totnes, en onlangs lanceerde zelfs Brussel haar actieplan voor duurzame voedingspatronen.(1)
Tijdens het Leuvens Klimaatforum van 23 oktober 2010 zal gedebateerd worden over een mogelijke voedselstrategie voor Leuven. Landbouwschepen Els Van Hoof (CD&V) bevestigde haar aanwezigheid en zal op het einde haar visie toelichten.
vegie café
Veggie Cafés, smul mee op Donderdag Veggiedag!
Wil je graag aan Donderdag Veggiedag meedoen, maar heb je geen zin om zelf achter het fornuis te staan? Kom dan lekker genieten op een van onze Veggie Cafés!
Op de laatste donderdagen van de maand kan je in Leuven naar de vegie cafés: een samenwerking van EVA, Transitiestad Leuven en Voedselteams.
Voor 12,50€ (10€ voor studenten) kan je genieten van een overheerlijke veggie maaltijd.
In Leuven starten de Veggie Cafés steeds om 19.00u en vinden plaats op:
KUL-onderzoekers helpen bij samenstelling Leuvense gerechten
Op basis van "foodpairing" analyses door onderzoekers van de K.U.Leuven en het bedrijf Sense for Taste van drie Leuvense alcoholische dranken - de Leffe Blonde, de Chardonnay Meerdael en de bananenlikeur Musa Lova - hebben 13 restaurantuitbaters uit het Leuvense menu's samengesteld die uitstekend samengaan met het nuttigen van één van deze dranken. Met dit project "Eten is weten" stelt Leuven zich kandidaat voor de titel van "Ambassadeur van Vlaanderen Lekker Land".
